福井県産小麦『ふくこむぎ』と旬の果物や野菜を使ったフレッシュな焼き菓子をご用意します。
一番のオススメは、福井県あわら市の朝倉梨栗園で採れた新鮮な栗を自家加工して作る、『栗のみパイ』です。朝焼きサクサクのものをお持ちします。
その他、柿・洋梨・りんご等を使った朝焼きのタルトや、国産菩提樹の蜂蜜を使ったプリン等、こだわりの食材を使ってお作りします。